Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau Sedap Enak

Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau Sedap Enak – Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang sering menjadi bahan utama olahan masakan. Daging dari ikan tongkol ini memiliki rasa yang gurih banget dan harga dari ikan ini pun relativ murah dan ikannya mudah ditemukan.
Hewan dari laut ini memiliki gizi yang sangat tinggj dan sangat enak kalau diolah dengan aneka macam bunbj seperti yang asin, berkuah, dan juga pedas. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang cara mengolah ikan tongkol yaitu resep dan cara membuat ikan tongkol cabe hijau. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya mari simak resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

index

Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan :

  • Sediakan ikan tongkol sebanyak 350 gr
  • Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
  • Air bersih sebanyak 200 ml
  • Daun salam sebanyak 1 lembar
  • Serai sebanyak 1 batang, kemudian memarkan
  • Air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak 1/4 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  • Tomat merah sebanyak 3 buah dan potonglah
  • Tomat hijau sebanyak 3 buah dan potonglah

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

  • Sediakan bawang putih sebanyak 2 siung
  • Sediakanbawang merah sebanyak 6 butir
  • Sediakan cabe merah keriting sebanyak 2 buah
  • Sediakan cabe hijau keriting sebanyak 4 bhah
  • Sediakan cabe hijau ukuran besar sebanyak 4 buah

Langkah-langkah membuat ikan tongkol cabai hijau :

  1. Siapkan ikan tongkol lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam, biarkan kurang lebih 15 menitan. Selanjutnya gorenglah ikan tongkol dan tiriskan
  2. Selanjutnya tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan juga serai. Aduk-aduk sampai aromanya harum
  3. Kemudian masukkan ikan tongkol kedalam bumbu yang sudah ditumis
  4. Lalu masukkan merica bubuk, garam dan juga gula pasir. Aduk-aduk biar merata
  5. Kemudian tambahkan air bersih dan tomat yang sudah dipotong dan aduklah sampai airnya mendidih
  6. Silahkan sajikan

Gimana gampang dan enak banget kan olahan ikan tongkol ini? Rasa asam yang didapat dari timat dan rasa pedas dari cabe membuat citarasa ikan tongkol lebih berasa. Sekian resep dan cara membuat ikan tongkol cabe hijau, semoga sajian ini disukai oleh keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep makanan atau masakan lainnya.

Terima kasih ….

Incoming search terms:

  • cara membuat tongkol cabe ijo
  • cara mengolah ikan tongkol enak dan sederhana
  • cara msak ikan tongkol
  • Gmna cra msak ikan basah laut cabe ijo
  • resep sederhana kepiting cabe hijau
  • resep tongkol cabe ijo
Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau Sedap Enak | Syarifah Dewi | 4.5