Cara Membuat Kerupuk Jengkol Enak Gurih dan Renyah

Cara Membuat Kerupuk Jengkol Enak Gurih dan Renyah – Kerupuk jengkol merupakan makanan yang sering dijadikan pelengkap makanan atau camilan. Kerupuk jengkol ini mempunyai cirri khas dari baunya dan ini yang menjadikan camilan satu ini banyak disukai orang. Kerupuk jengkol ini adalah jenis camilan yang bisa banget kamu padukan dengan sambal atau sayur dan dijadikan makanan pelengkap makan. Bahan utama dari kerupuk jengkol ini pastinya jengkol yang diolah dengan bahan-bahan lain agar kerupuk jengkol ini lebih enak. Jengkolnya memang hanya segelintir orang yang menyukainya tapi ketika diolah menjadi kerupuk jengkol banyak orang yang menyukainya. Olahan jengkol itu bisa banyak sekali macamnya dari mulai membuat semur jengkol, kerupuk dan lainnya. Buat kamu yang suka dengan kerupuk apalagi dengan kerupuk yang berbau jengkol, yuk kita intip resep dan cara membuat kerupuk jengkol ala rumahan ini di rumah untuk disajikan sebagai camilan atau pelengkap makan nasi di rumah.

images

Resep dan Cara Membuat Kerupuk Jengkol yang gurih dan enak

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kerupuk jengkol :

  • Sediakan 400 gram jengkol tua
  • Sediakan ½ sdt bumbu penyedap
  • Sediakan 1 sdt garam
  • Sediakan air hangat sebanyak 140 ml
  • Sediakan daun pisang
  • Sediakan 1 kg minyak goreng untuk menggoreng
  • Sediakan 20 gram bawang putih kemudian haluskan
  • Sediakan 800 gram tepung tapioca yang berkualitas baik

Langkah-langkah untuk membuat kerupuk jengkol yang enak :

  1. Siapkan jengkol lalu kupaslah sampai bersih
  2. Selanjutnya rendam jengkol yang sudah dikupas kurang lebih 1 jam
  3. Lalu didihkan air dan rebuslah jengkol sampai empuk dan matang
  4. Setelah empuk dan matang Kemudian dinginkan jengkol dan tumbuklah jengkol sampai benar-benar halus
  5. Lalu masukkan tepung dan bumbu-bumbu kedalam tumbukan jengkol dan campur sampai merata
  6. Aduk dan uleni adonan sampai kalis
  7. Selanjutnya siapkan daun pisang dan bungkuslah adonan dengan daun pisang, lalu kukuslah kurang lebih 90 menit
  8. Setelah dikukus lalu potong menjadi tipis adonan tadi kemudian jemurlah sampai kerupuk jengkol menjadi kering
  9. Setelah dijemur dan kering, panaskan penggorengan dan gorenglah kerupuk sampai merekah dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Sekian resep dan cara membuat kerupuk jengkol ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Semoga resep ini bisa menambah koleksi resep kamu.

Terima kasih …

Incoming search terms:

  • cara membuat kerupuk
  • resep kerupuk jengkol
  • Cara membuat kerupuk jengkol
  • cara membuat kerupuk jengkol agar hitam
  • Cara membuat cabe kerupuk jengkol
  • cara membuat cabe kering rasa jengkol untuk kerupuk
  • cara buat kerupuk jengkol sedap
  • cara buat keripik jengkol
  • cara bikin krupuk intip
  • tips bikin krupuk jegkol enak
Cara Membuat Kerupuk Jengkol Enak Gurih dan Renyah | Syarifah Dewi | 4.5