Cara Membuat Kue Gandus Bangka Lembut Nikmat

Cara Membuat Kue Gandus Bangka Lembut Nikmat – Kue gandus mungkin jarang anda dengar karena kue yang satu ini berasal dari Bangka.  Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan gurih karena bahan dasarnya berupa tepung beras putih. Penggunaan santan juga membuat rasa kue gandus berkali-kali lipat nikmatnya.  Tidak hanya dimakan sendiri kue ini juga bisa menjadi sajian jika ada teman, sahabat atau kerabat yang bertandang ke rumah.

Kue gandus sepintas mirip dengan  kue talam.  Dengan toping atau taburan di atasnya yang berupa bawang goreng, cabai serta seledri rasa kue gandus ini dijamin akan membuat anda ingin mencipinya lagi dan lagi.  Kali ini kami akan membagikan Resep Kue Gandus Bangka  dan dapat anda buat untuk cemilan sehat keluarga anda.  Silahkan catat ya resep selengkapnya.

29-resep-kue-gandus-bangka

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung beras sebanyak 200 gram
  • Santan kental sebanyak 700 ml
  • Daun pandan sebanyak 1 lembar
  • Garam sebanyak 1/2 sdt

Bahan taburan :

  • Seledri sebanyak 4 batang, iris halus
  • Cabe merah sebanyak 4 buah, iris halus
  • Ebi / udang kering sebanyak 100 gram, rendam, tiriskan, haluskan
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Gandus Bangka :

  1. Langkah pertama, siapkan dahulu panci bersih lalu masukan santan, garam dan daun pandan.  Masak hingga mendidih, jika sudah angkat dan dinginkan.  Jangan lupa untuk membuang daun pandan yang sudah layu.
  2. Di wadah terpisah, masukan tepung beras dalam baskom kemudian tuang larutan santan yang sudah dingin tadi sedikit demi sedikit sambil sampai membentuk adonan yang licin dan halus.
  3. Siapkan loyang tahan panas yang akan digunakan untuk mengukus dan panaskan juga kukusan. Olesi loyang tersebut dengan minyak kemudian tuangkan adonan kue gandus tadi ke dalam loyang.  Kukus sampai adonan kue menjadi keras dan matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  4. Potong kue gandus sesuai dengan selera lalu taburkan bahan taburan diatasnya.  Kue gandus siap untuk disajikan.

Resep Kue Gandus Bangka ini juga bisa anda modifikasi dengan mengganti variasi taburan atau toping.  Anda bisa menggunakan abon sapi, abon ayam atau bahkan semur daging untuk membuat tampilan kue gandus ini berbeda dari biasanya.  Selain mengukusnya dalam loyang besar anda juga bisa menggunakan cetakan kecil agar tidak perlu repot nantinya memotong kue ini saat matang.

Incoming search terms:

  • resep kue gandus khas bangka
  • kue gandus bangka
  • resep kue gandus
  • resep talam udang bangka
  • resep talam ebi khas bangka
  • resep kue gandos khas bangka
  • kue gandus
  • resep kue gandus ncc
  • OK Google kue Gandus khas Bangka
  • resep gandus bangka
Cara Membuat Kue Gandus Bangka Lembut Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5