Cara Membuat Yoghurt Spesial Mudah Sehat

Cara Membuat Yoghurt Spesial Mudah Sehat – Yoghurt merupakan hasil fermentasi bakteri dari susu yang diolah pada lingkungan yang terjaga. proses fermentasi ini dilakukan oleh bakteri yang membuat gula terurai dan menghasilkan asam laktat. Asam laktat ini sangat banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. rasa dan tekstur dari yoghurt yang khas dari asam laktat ini juga bisa menjadikan susu lebih tahan lama.

Kalau kamu alergi terhadap susu bisa mengkonsumsi yoghurt, karena gula susu dan laktosa sudah terurai oleh bakteri. selain susu sapi kamu juga bisa menggunakan susu kedelai atau susu kambing sebagai bahan baku untuk membuat yoghurt. Kalau kamu mau memcoba untuk membuat yoghurt marik simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

1423660364-252cb670ea8eee48467651629245c768-1366x907

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat yoghurt ala rumahan

  • Sediakan bibit bakteri, kamu bisa gunakan yoghurt plain atau bisa juga bakteri dengan jenis lactobacillus bulgaricus
  • Sediakan kain yang masih bersih
  • Sediakan alat untuk mengaduk
  • Sediakan pemanas atau bisa juga kompor
  • sediakan panci
  • Sediakan susu murni cair sebanyak 1 liter

Langkah-langkah untuk membuat yoghurt ala rumahan

  1. Siapkan panci lalu didihkan susu dengan menggunakan suhu sekitar 70 sampai 80 derajat kira-kira sekitar 15 menitan kemudian aduk hingga merata.
  2. Susu kemudian didinginkan sampai suhunya menjadi 25 atau 30 derajat secara bertahap. Lalu tutuplah susu dengan menggunakan kain yg sudah disediakan agar bakteri lainnya tidak masuk kedalam susu.
  3. Lalu tuang bakteri lacotobacillus bulgaricus ke wadah susu yang sedang ditutup.
  4. Aduklah susu sehingga merata lalu tutuplah wadah dengan rapat menggunakan kain bersih.
  5. Kemudian biarkan susu sekurang-kurangnya 24 jam atau bisa juga lebih, tetapkan suhunya sekitar 25 atau 30 derajat.
  6. Jika kamu ingin tahu berhasil atau tidaknya pembuatan yoghurt ini, kamu bisa melihat hasil akhirnya. Kalau tekstur susu berubah mengental dan mengahsilkan bau juga rasanya asam ini bisa kamu sebut dengan yoghurt plain dan kamu bisa mengolahnya kemudian menjadi bibit yoghurt yang bisa kami kreasikan sesukamu.

Sekian resep dan cara membuat yoghurt ala rumahan, silahkan kamu coba praktekkan dirumah untuk dikonsumsi sendiri, disajikan pada keluarga ayltau bisa juga dijadikan peluang untuk memulai berbisni.

Terima kasih ….

Incoming search terms:

  • cara membuat sari dari kain dasar jagung
  • content
  • cara membuat yoghurt jagung
  • cara membuat yoghurt wortel
  • cara pembuatan yoghurt wortel
  • foto yoghurt
  • yoghurt
Cara Membuat Yoghurt Spesial Mudah Sehat | Syarifah Dewi | 4.5