Resep Ayam Goreng Mentega Spesial Enak dan Lezat

Resep Ayam Goreng Mentega Spesial Enak dan Lezat – Bingung mau masak apa hari ini? Terlebih jika anda memiliki stok ayam di lemari es dan tidak tahu harus diolah menjadi menu apa?  Jangan khawatir bagaimana kalau anda membuat ayam goreng mentega saja?  Perpaduan kecap dan mentega dalam resep ini dijamin akan membuat siapa saja tergoda.  Terlebih ada bawang bombay yang manis gurih memberikan sensasi makan yang lain dari biasanya.

Kali ini kami akan membagikan Resep Ayam Goreng Mentega untuk anda ibu-ibu dan remaja putri.  Sebagai tips potonglah ayam ke dalam ukuran yang tidak terlalu besar agar ayam lebih mudah menyerap bumbu.  Selain itu jangan mengurangi atau melebihkan takaran bumbu agar hasil masakan tidak akan mengecewakan. Penggunaan mentega akan memberikan rasa gurih serta wangi yang semerbak yang akan membuat masakan anda semakin menggugah selera.

33-resep-ayam-goreng-mentega

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam negeri sebanyak 1 ekor, potong sesuai selera
  • Mentega sebanyak 2 sdm
  • Bawang bombay sebanyak 75 gram, iris kasar
  • Saus inggris sebanyak 2 sdm
  • Kecap asin sebanyak 1 sdm
  • Kecap manis sebanyak 1 sdm
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Merica butiran sebanyak ½ sdt
  • Garam sebanyak 1 sdm

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega  :

  1. Langkah pertama siapkan ayam yang sudah dipotong dan di cuci bersih, kemudian masukan ke dalam wadah bersih. Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, diamkan kurang lebih 10 menit, sisihkan.
  2. Siapkan wajan, lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas, goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
  3. siapkan wajan bersih, lalu masukan mentega didalamnya dan masak hingga mentega meleleh.
  4. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Masukan juga bumbu lain seperti saus inggris, kecap asin, air jeruk, kecap manis kemudian aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  5. Masukan ayam yang sudah digoreng kemudian aduk kembali. Masak dengan  api kecil hingga bumbu meresap ke dalam ayam.  Angkat dan ayam goreng mentega siap untuk disajikan.

Resep Ayam Goreng Mentega  juga bisa anda percantik dengan  menambahkan cabai hijau yang dibelah dua kemudian dibuang isinya.  Selain itu takaran bawang bombay juga bisa anda tambah jika suka.  Potongan tomat merah juga bisa anda gunakan untuk memberikan tampilan yang lebih cantik dan tentu saja menambah kesegaran sajian ini.

Resep Ayam Goreng Mentega Spesial Enak dan Lezat | Syella Zaneta Poetri | 4.5