Resep Ayam Pop Padang Sederhana

Resep Ayam Pop Padang SederhanaSaat kamu sedang tidak berada di tempat kelahiranmu, pasti satu ketika kamu akan mulai merasakan kerinduan yang amat sangat pada masakan atau makanan khas yang ada pada tempat kelahiranmu. Salah satu masakan daerah dari olahan ayam ini seperti ayam penyet atau ayam pop. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas dari Sumatera. Rasa dari ayam ini sangatlah enak serta gurih, ditambah memiliki tekstur yang amat lembut dan empuk. Salah satu ciri yang paling khas dari olahan masakan ini adalah pendamping ayam ini sendiri yaitu sambal yang khas dan enak. Kalau sedang berada di tempat perantauan dan sulit untuk mendampatkan restoran yang menyediakan masakan yang satu ini, kamu bisa melihat resep dan cara membuat Ayam Pop khas Sumatera di bawah ini mari disimak yah

resep-cara-masak-ayam-pop-khas-padang-enak-dan-lezat

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • Sediakan 1 ekor ayam, biasanya menggunakan ayam kampung jangan lupa untuk membersihkan ayam beserta kulitnya lalu potonglah sesukamu atau bisa juga kamu biarkan tetap utuh
  • Sediakan minyak goreng, minyak untuk menggoreng ayam kampung
  • Sediakan lengkuas sebesar 1 jari kemudian memarkan agar memberikan wangi yang pekat
  • Sediakan serai sebanyak 1 batang kemudian memarkan
  • Sediakan jahe sebesar 1 jari kemudian memarkan
  • Sediakan daun jeruk sebanyak 2 lembar
  • Sediakan daun salam sebanyak 2 lembar
  • Dan sediakan juga air kelapa sebanyak 400 ml

Bumbu dan bahan pelengkap :

Bahan-bahan yang harus dihaluskan :

  • kemiri sebanyak 3 buah
  • bawang putih sebanyak 4 buah
  • garam sebanyak 1 sendok teh. Lalu haluskan bumbu-bumbu ini dan lumuri ayam kampung dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Bahan-bahan untuk membuat sambal yang dijadikan pendamping ayam kamu bisa siapkan :

  • tomat sebanyak 1 buah yang sudah direbus,
  • bawang merah sebanyak 6 butir,
  • cabai rawit sebanyak 10 buah.

Cara membuat Ayam Pop :

  1. Pertama-tama siapkan ayam dan balur ayam dengan menggunakan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Lalu biarkan kurang lebih selama 1 jam hingga bumbunya meresap.
  2. Lalu rebuslah ayam dengan menggunakan air kelapa, lengkuas, jahe, batang serai, daun jeruk dan juga daun salam sampai ayam empuk dan air kuahnya menyusut.
  3. Lalu gorenglah ayam dengan menggunakan minyak yang panas.
  4. Dan sajikan Ayam Pop lengkap dengan pendamping setianya yaitu sambal yang sudah disiapkan

Sekian resep dan cara membuat Ayam Pop khas Sumatera, kamu bisa menyajikannya juga saat kamu berkumpul dengan keluarga atau teman-teman di rumah. Selamat mencoba semoga resep Ayam Pop ini bermanfaat.

Incoming search terms:

  • Cara membuat ayam pop simpel
  • resep ayam pop padang
Resep Ayam Pop Padang Sederhana | Syarifah Dewi | 4.5