Resep Capcay Kuah Spesial Enak

Resep Capcay Kuah Spesial Enak – Capcay merupakan suatu hidangan sederhana yang terdiri dari berbagai macam sayuran. Sayuran tersebut dapat berupa wortel, pok coy, jagung muda, buncis, bunga kol, brokoli, sawi hijau, sawi putih, ataupun kapri. Sebagai pelengkapnya, bahan-bahan lain juga dapat ditambahkan dalam hidangan ini seperti bakso, udang, cumi-cumi, atau daging. Baik daging ayam, maupun daging sapi. Dengan tambahan bahan-bahan tersebut, rasa Capcay menjadi lebih nikmat serta kandungan gizinya pun semakin bertambah.

Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep hidangan sehat ini dengan menggunakan bahan tambahan yang spesial dan lezat, yakni udang. Untuk sayurannya, resep ini menggunakan wortel, pok coy, dan jagung muda. Cara pembuatan hidangan ini sangat mudah. Pertama-tama Anda perlu menumis udangnya hingga matang dan berubah warna. Kemudian, tambahkan bahan-bahan lainnya. Karena proses pembuatannya yang praktis dan mudah ini, Capcay sangat direkomendasikan dibuat ketika Anda sedang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Jika Anda tertarik untuk menghidangkan Capcay untuk keluarga Anda tercinta, berikut resepnya untuk Anda coba buat sendiri di rumah.

Feb 02 Resep Capcay Kuah Spesial Udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay Kuah Spesial Udang:

  • Wortel sejumlah 2 buah
  • Pok coy sebanyak 2 ikat
  • Jagung muda secukupnya
  • Udang sebanyak 250 gram
  • Bawang bombay sebanyak 1/2 buah
  • Bawang putih sejumlah 3 siung
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
  • Merica halus sebanyak 1 sendok teh
  • Garam halus sebanyak 1/2 sendok makan
  • Air sebanyak 1 gelas
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat Capcay Kuah Spesial

  1. Cuci bersih semua sayuran seperti wortel, pok coy, dan jagung muda. Lalu potong sesuai selera dan sisihkan.
  2. Iris bawang bombay, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah harum, geprek bawang putih. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang bombay. Tumis kembali hingga tercium aroma harum lagi.
  4. Masukkan saus tiram, merica halus, garam halus, dan air bersih sebanyak 1 gelas. Aduk- aduk hingga rata.
  5. Tambahkan udang, lalu lanjutkan memasak hingga udang berubah warna.
  6. Tambahkan wortel dan jagung muda. Masak hingga kedua sayuran tersebut empuk.
  7. Masukkan pok coy, aduk-aduk hingga matang dan layu. Cicipi sedikit dan sesuaikan dengan selera Anda. Lalu matikan api.
  8. Angkat dan sajikan capcay kuah spesial udang.

Capcay kuah spesial udang yang masih hangat ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih. Anda dapat pula menjadikannya bekal untuk makan siang anak Anda di sekolah.

Incoming search terms:

  • resep capcay kuah spesial
  • resep cap cay kuah enak
Resep Capcay Kuah Spesial Enak | Rizki Nur Amalia | 4.5