Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Spesial Enak

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Spesial Enak – Ikan bakar merupakan jenis olahan masakan ikan yang ada di Indonesia. Ikan yang segar menjadi pilihan sebagai bahan utama olahan masakan ini. Di Indonesia apalagi di daerah pantai ikan yang masih segar sangat mudah ditemukan. Indonesia yang memiliki perairan yang luas membuat banyak masyarakat berprofesi sebagai nelayan. Bukan hanya ikan laut yang bisa dijadikan olahan ikan bakar, bahkan ikan tawar pun bisa banget untuk diolah menjadi ikan bakar atau olahan ikan lainnya karena rasanya pun nggak kalah enak. Kedua jenis ikan ini mau ikan tawar ataupun ikan laut dua-duanya bisa diolah menjadi ikan bakar atau olahan ikan lainnya.

index

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Kecap

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat ikan bakar kecap :

  • Sediakan air asam jawa sebanyak 1 sdm
  • Sediakan perasan air jeruk nipis sebanyak 2 sdt
  • Sediakan minyak sebanyak 3 sdm
  • Sediakan kecap manis sebanyak 5 sdm
  • Sediakan ikan 2 ekor, bisa sesuai selera

Bumbu yang harus dihaluskan untuk membuat ikan bakar kecap :

  • Sediakan garam sebanyak 1 sdt
  • Sediakan jahe sebesar ruas jari sebanyak 1 buah
  • Sediakan bawang putih sebanyak 4 siung
  • Sediakan bawang merah sebanyak 7 butir
  • Sediakan cabai rawit merah sebanyak 2 buah, buahlah bijinya agar tidak pedas
  • Sediakan cabai rawit merah keriting sebanyak 3 buah, buanglah bijinya agar tidak terlalu pedas
  • Seediakan cabai merah dengan ukuran besar sebanyak 2 buah, buanglah bijinya agar tidak terlalu pedas

Bahan dan bumbu untuk membuat sambal kecap ikan bakar :

  • Sediakan bawang putih yang dicincang
  • Sediakan bawang merah yang dicincang
  • Sediakan tomat lalu potong
  • Sediakan perasan air jeruk nipis
  • Sediakan cabai rawit hijau lalu potong
  • Sediakan cabai rawit merah lalu potong
  • Sediakan juga kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat ikan bakar kecap :

  1. Siapkan ikan lalu buang isi perutnya, sisiknya juga sayat sekitar badannya agar bumbu mudah meresap dan cuci sampai bersih
  2. Kemudian masukkan kedalam wadah dan lumuri denag air perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menitan
  3. Sambil menunggu ikan, tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum
  4. Lalu masukkan air asam jawa dan juga kecap manis kedalamnya , aduk rata
  5. Kemudian olesi ikan dengan bumbu kecp yang sudah dibuat
  6. Lalu bakarlah ikan sampai aromanya wangi dan sesekali olesi dengan bumbu
  7. Silahkan sajikan dengan nasi hangat dan juga sambal kecap

Sekian resep dan cara membuat ikn bakar kecap ala rumahan yang bisa kamu sajikan pada keluarga di rumah

Terima kasih …

Incoming search terms:

  • bagaimana kalau buat bandrek jahenya dihaluskan
  • sambal kecap ikan bakar nelayan
  • cara masak ikan lele di kasih sambal kecap
  • cara membuat ikam bakar istimewa
  • ikan bakar istimewa
Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Spesial Enak | Syarifah Dewi | 4.5