Resep Cara Membuat Rempeyek Teri Renyah dan Gurih

Resep Cara Membuat Rempeyek Teri Renyah dan Gurih – Olahan rempeyek kali ini adalah rempeyek teri yang enak banget untuk dijadikan sebagai teman makan atau lauk pauk. Rempeyek yang berbahan dasar ikan teri ini dijamin bakal enak dan renyak banget deh. Selain dari kerenyahan rempeyek ini ada juga wangi dan kesegaran dari daun jeruk yang diiris dan dicampurkan dengan adonan rempeyek ini, ini yang membuat rempeyek teri ini semakin enak, gurih dan lezat bila kamu menyantapnya.

Resep Rempeyek Teri gurih dan enak

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rempeyek teri gurih dan renyah :

  • Sediakan ikan teri medan sebanyak 100 gram, cuci sampai bersih dan sisihkan
  • Sediakan santan sebanyak 300 ml yang diambil dari ½ buah kelapa
  • Sediakan tepung beras sebanyak 150 gram
  • Sediakan daun jeruk yang dibuang tulang tengah daun sebanyak 6 lembar, kemudian iris-iris
  • Sediakan kuning telur sebanyak 1 buah
  • Sediakan minyak goreng secukupnya

peyek-teri

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

  • Sediakan garam dapur sebanyak ¾ sdt
  • Sediakan ketumbar sebanyak ½ sdt
  • Sediakan kemiri sebanyak 3 butir, kemudian sangrai
  • Sediakan kencur sebesar 3 cm
  • Sediakan bawang merah sebanyak 3 buah
  • Sediakan bawang putih sebanyak 2 siung

Langkah-langkah membuat Rempeyek Teri yang enak :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, santan dan juga bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduklah sampai semua bahan tercampur sempurna dan masukkan juga kuning telur dan daun jeruk aduk-aduk sampai semua tercampur rata
  2. Selanjutnya ambil adonan sebanyak 1 sendok kemudian masukkan ikan teri medan sedikit aja, lalu masukkan ke pinggir penggorengan yang sudah diisi minyak yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api sedang
  3. Lalu siram rempeyek dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai rempeyek teri itu lepas dari penggorengan. Selanjutnya goreng rempeyek teri sampai kering dan matang sempurna. Jika sudah matang angkatlah, tiriskan dan masukkan juga ke dalam toples agar

Dari adonan ini akan menghasilkan sebanyak 500 gram rempeyek teri yang enak dan gurih. Sekian resep dan cara membuat Rempeyek Teri ala rumahan yang bisa kamu sajikan kepada keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.

Terima kasih …

Incoming search terms:

  • resep indel teri
  • r3mpeyek renyahn tape ketant
Resep Cara Membuat Rempeyek Teri Renyah dan Gurih | Syarifah Dewi | 4.5