Resep Cheese Cake Sederhana Lembut

Resep Cheese Cake Sederhana Lembut – Cheese cake merupakan kue cemilan yang pas sekali disuguhkan saat berkumpul bersama kerabat atau sebagai teman di saat santai. Kue yang dibuat dengan cara dipanggang ini memang rata-rata banyak disukai oleh berbagai kalangan. Mungkin karena teksturnya yang lembut dan pecah dimulut saat dikunyah.

Selain itu, cheese cake juga menyuguhkan aroma kue yang cukup memanjakan hidung. Anda bisa mendapatkan cheese cake di toko kue terdekat atau juga bisa dengan membuatnya sendiri di rumah karena memang langkah pembuatannya juga tergolong cukup mudah. Bila hendak mencoba membuatnya anda biasa menyiapkan komposisi bahan saji yang dibutuhkan seperti berikut ini.

Resep Cheese Cake Sederhana Manis Lembut

Resep cheese cake

Bahan-bahan Cheese Cake

  • Tepung terigu 130 gr, protein sedang
  • Cream cheese 200 gr
  • Telur ayam 5 butir
  • Gula pasir 200 gr
  • Mentega tawar (unsalted butter) 130 c
  • Keju parmesan 1 sendok makan
  • Susu cair 160 cc
  • Garam ½ sendok teh
  • Kertas roti, untuk lapisan loyang
  • Alumunium foil, untuk lapisan bagian luar loyang

Bila semua bahan saji sudah disiapkan, selanjutnya anda bisa segera membuat cheese cake dengan langkah-langkah berikut ini.

Cara Membuat Cheese Cake

  1. Buat adonan cheese cake dengan mencampurkan tepung terigu dengan mentega tawar yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  2. Rebus susu cair sampai mendidih kemudian tambahkan dengan cream cheese dan aduk merata. Sisihkan.
  3. Berikutnya tambahkan kembali campuran tepung terigu dengan garam dan telur ayam. Aduk merata sampai adonan mengembang. Setelah itu, campurkan adonan dengan keju parmesan dan gula pasir. Aduk merata dan campurkan kembali dengan semua bahan yang sudah disiapkan dan aduk lagi hingga merata.
  4. Sediakan loyang lalu alasi bagian dalamnya dengan kertas roti. Sementara bagian luarnya dilapisi dengan alumunium foil supaya adonannya tidak meluber keluar.
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut dan rapihkan.
  6. Panggang adonan dalam loyang menggunakan oven dengan tingkat suhu panas mencapai 165°C sekitar 45 menit lamanya atau sampai matang. Keluarkan.
  7. Biarkan kue dalam loyang selama beberapa saat sampai terasa dingin. Kemudian simpan dalam kulkas sebelum akan dilepas. Langkah ini bertujuan agar tekstur kue tidak rusak.

Demikian langkah pembuatan cheese cake sederhana dari bundamasak.com. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep cheese cake sederhana
  • cake resep sederhana
  • cheese cake sederhana
Resep Cheese Cake Sederhana Lembut | Farid Abdul Mupid | 4.5