Resep Cimin Cireng Mini Enak Dan Kenyal

Resep Cimin Cireng Mini Enak Dan Kenyal Suka sekali dengan jajanan asli nusatara dari cimin cireng mini? Tepat sekali anda membaca artikel ini karena di sini kami akan berbagi resep bagaimana cara membuat jajanan cimin dengan mudah di rumah. Cimin merupakan olahan cemilan yang dibuat dari bahan utama tepung kanji, tepung terigu dan tepung beras. Pembuatannya melewati tahap perebusa adonan hingga penggorengan setelah megirisnya menjadi berukuran kecil.

Memasak cimin ini juga menambahkan bumbu dan penyedap sederhana dengan tambahan telur sebagai paduan bahan sajinya. Meski sederhana, cimin tetap menghadirkan citarasa gurih dan menggoyang lidah. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya bisa langsung menyiapkan bahan saji dan mengikuti cara pembuatannya seperti di bawah ini.

Resep Cimin Cireng Mini

Baca Juga : Cara Membuat Salad Buah Untuk Diet Mudah

Bahan dan Bumbu

  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung kanji
  • 100 gr tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya daun jeruk, opsional
  • 3 siung bawang putih
  • Seperlunya minyak goreng
  • Secukupnya bumbu rasa balado keju
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Membuat Cimin Cireng Mini

  1. Silahkan anda campurkan tepung kanji dengan tepung terigu dan tepung beras lalu siram dengan air hangat. Aduk merata dan bentuk panjang.
  2. Rebus air sampai mendidih dan matang lalu campurkan dengan minyak goreng. Langkah ini bertujuan agar adonannya nanti tidak lengket.
  3. Tuangkan adonan ke dalam rebusan air dan biarkan sekitar 10 menit lamanya sampai matang. Angkat dan tiriskan bila sudah matang.
  4. Iris kecil adonan matang.
  5. Panaskan minyak dalam wajan sekitar 2 sendok besar. Diamkan beberapa saat sampai minyaknya matang lalu masak bawang putih bersama dengan daun jeruk yang sudah dicincang. Aduk merata dan masak sampai aroma sedapnya tercium.
  6. Tambahkan masakan bawang dengan telur dan masak sampai matang.
  7. Tambahkan kembali masakan dengan cimin dari hasil irisan adonan yang sudah direbus matang tadi. Campurkan cimin dengan balado keju, penyedap royco, dan gula lalu aduk merata.
  8. Jangan lupa tambahkan masakan cimin dengan daun bawang dan tambahan sedikit air. Aduk merata lalu koreksi rasa. Diamkan sekitar 5 menit lamanya supaya bumbunya meresap.
  9. Angkat dan hidangkan cimin dalam wadah mangkuk.

Baca juga : Resep Sosis Solo Goreng Sederhana Enak

Nikmati sedapnya cimin selagi hangat supaya lebih terasa sedapnya. Sekarang anda bisa membuatnya kapan saja anda mau dengan resep cimin cireng mini yang sudah kami bagikan di atas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Cimin Cireng Mini Enak Dan Kenyal | Farid Abdul Mupid | 4.5