Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Pedas

Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Pedas – Ikan patin merupakan salah satu bahan makanan yang lezat dan bergizi. Hewan yang hidup di air tawar ini memiliki daging yang bertekstur lembut dengan rasa yang gurih. Hampir semua bagian dari ikan ini bisa diolah dan dimanfaatkan untuk dijadikan berbagai hidangan. Bagian kepala dan tubuhnya dapat diolah dengan berbagai macam cara seperti digoreng, digulai, atau dijadikan sup. Sedangkan tulangnya dapat dijadikan kaldu yang lezat.

Selain lezat dan nikmat, ikan berpatil seperti ikan lele ini memiliki berbagai macam manfaat untuk tubuh manusia seperti mencegah penyakit kardiovaskuler, mengurangi kandungan kolestrol, mencegah jantung koroner, mengoptimalkan pertumbuhan bayi, membantu pembentukan otot, dan menjaga kesehatan tulang. Manfaat yang banyak dari ikan patin tersebut tentunya tidak terjadi pada tubuh manusia secara instan. Agar dapat merasakan manfaat-manfaat tersebut, sebaiknya ikan patin dikonsumsi secara rutin. Tak hanya itu, pola hidup yang sehat juga perlu diterapkan setiap harinya.

Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep ikan patin yang diolah dengan cara yang praktis dan mudah. Cara pembuatan serta bahan-bahan untuk membuatnya dapat Anda simak di bawah ini.

Feb 24 Resep Ikan Patin Goreng Mantap Menggugah Selera

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Patin Goreng:

  • Ikan patin sebanyak 500 gram
  • Lengkuas yang telah diparut sebanyak 2 sendok teh
  • Kunyit yang telah dihaluskan sebanyak 1/2 sendok teh
  • Bawang putih sejumlah 3 siung
  • Kemiri sejumlah 3 butir
  • Jahe sepanjang 1 cm
  • Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Serai sejumlah 1 batang
  • Garam halus sebanyak 1,5 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ikan Patin Goreng

  1. Potong-potong ikan dan cuci hingga bersih.
  2. Buat bumbu halus dari campuran lengkuas, kunyit, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, serai, dan garam halus. Anda dapat menghaluskannya dengan cara manual seperti diulek atau dengan menggunakan blender agar lebih cepat dan praktis.
  3. Baluri potongan ikan patin dengan bumbu halus yang telah dibuat tadi dan tambahkan sedikit air ke dalamnya. Agar bumbu meresap, diamkan ikan patin terbalur bumbu halus selama beberapa menit.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan patin hingga matang dan kering. Bumbu halus yang tersisa dapat digoreng juga hingga kering dan berwarna kecoklatan.
  5. Setelah matang, sajikan Ikan Patin Goreng di atas piring saji.

Hidangan ini terasa makin nikmat kala disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih dan sambal. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • Resep Campuran yang enak menggoreng ikan patin
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Pedas | Rizki Nur Amalia | 4.5