Resep Kue Nastar Lebaran Enak Gurih

Resep Kue Nastar Lebaran Enak GurihLebaran idul fitri menjadi momen hari spesial yang tidak akan lepas dari berbagai sajian makanan enak baik berbentuk cemilan seperti kue atau makanan berat seperti ketupat dan opor ayam. Seolah menjadi suatu keharusan yang tidak boleh absen, kue kering seperti kue nastar memang ibarat ikon di hari nan fitri ini. Menyiapkan kue nastar untuk jamuan di waktu berkumpul keluarga pas lebaran menjadi aktivitas yang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bagi anda yang juga ingin membuat kue nastar lebaran bisa mengikuti tata cara penyajiannya seperti pada resep berikut ini.

Resep Kue Nastar Lebaran Enak Gurih

Resep Kue Nastar Lebaran

Bahan bahan

  • Gula halus 100 gram
  • Keju cheddar 100 gram
  • Kuning telur 4 butir
  • Kuning telur 2 butir (khusus dioles)
  • Tepung terigu 500 gram
  • Mentega butter/margarin 500 gram
  • Vanili 1 bungkus
  • Kismis 50 gram
  • Kecil kayu manis 1 potong

Untuk Selai

  • Nanas 1 buah
  • Gula pasir 300 gram

Cara membuat Kue Nastar Lebaran Enak Gurih

  1. Untuk selai nanas: buah nanas dikupas kulitnya lalu dicuci bersih dan diparut.
  2. Kemudian campurkan dengan gula masir dan masak di atas api sedang sampai mengental dan matang. Jangan lupa untuk mengaduknya sesekali selamat tahap pemasakan berlangsung.
  3. Angkat selai nanas yang sudah matang dan biarkan dingin. Selanjutnya selai nanas ini bisa dikepal-kepal kecil sampai berbentuk bulat.
  4. Untuk Adonan Kue: siapkan loyang untuk adonan dan beri olesan margarin secara merata.
  5. Tuangkan bagian kuning telur ke dalam wadah lain lalu kocok dan beri campuran gula halus serta mentega. Lanjutkan pengocokan sampai mengembang.
  6. Berikutnya, ambil keju yang sudah diparut dan tuangkan ke dalam adonan bersama dengan vanili dan tepung terigu. Aduk merata dan bentuk bulat adonan.
  7. Untuk Pembuatan Kue Nastar: adonan yang sudah dibentuk bulat diberi sisipan selai nanas yang juga sudah dibentuk bulat kecil tadi. Kemudian rapatkan kembali sampai selai nanas yang disisipkan tidak terlihat.
  8. Pada bagian luar kue diberi olesan kuning telur. Gunakan koas bersih untuk mengolesi kue nastar.
  9. Kismis yang sudah disiapkan dipotong menjadi beberapa bagian kecil lalu tempelkan di atas kue nastar sebagai toppingnya.
  10. Letakkan kue nastar di dalam loyang dan panggang dalam oven sampai matang dan terlihat kecoklatan. Keluarkan dan biarkan dingin.
  11. Simpan kue nastar di dalam toples dan suguhkan di meja tamu keluarga.

Baca juga : Resep Roti Jahe Kering Renyah Enak

Nah, itu dia langkah-langkah yang bisa coba anda lakukan dalam pembuatan cemilan lebaran kue nastar panggang isi selai nanas. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep kue widaran manis
Resep Kue Nastar Lebaran Enak Gurih | Farid Abdul Mupid | 4.5