Resep Martabak Mini Sosis Nikmat Lezat

Resep Martabak Mini Sosis Nikmat Lezat – Cemilan gorengan yang satu berupa martabak mini.  Martabak mini ini merupakan jenis martabak asin. Tidak seperti banyak martabak yang dibuat dengan adonan telur atau tepung kali ini martabak mini dibalut dengan kulit lumpia sehingga lebih praktis dan ekonomis.  Isi martabak ini adalah sosis dan beberapa bahan serta bumbu yang tentu saja rasanya juara.

20-resep-martabak-mini-sosis

Kali ini kami akan menghadirkan Resep Martabak Mini Sosis yang bisa anda coba sebagai alternatif cemilan di rumah.  Martabak mini ini memiliki rasa yang gurih dan lembut di bagian dalam namun garing dan renyah dibagian luar.  Jika anda penyuka pedas mencobanya dengan potongan cabe rawit akan membau suasana makan anda makin semangat.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kulit pangsit atau kulit lumpia sebanyak 8 buah

Bahan isi :

  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, iris-iris
  • Wortel sebanyak 75 gram, serut halus
  • Sosis sebanyak 2 buah, potong kecil
  • Bakso sebanyak 3 buah, potong kecil
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, cincang kasar
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang kasar
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Langkah pertama siapkan wajan bersih dan beri sedikit minyak. Masak dengan menggunakan api sedang, jika minyak sudah panas masukan bawang bombay dan bawang putih sampai masak hingga wangi dan layu.
  2. Tambahkan juga bahan lain berupa wortel, sosis, bakso, tumis hingga sayuran matang sekitar 5 menit.
  3. Masukan bahan sisa yaitu teluk yang sudah dikocok lepas serta daun bawang ke dalam tumisan sosis. Aduk-aduk hingga telur membentuk orak arik.  Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti garam dan merica agar rasanya sesuai selera anda jika bahan sudah matang angkat dan dinginkan.
  4. Ambil 1 buah kulit pangsit atau kulit lumpia, ambil 1 – 2 sendok makan isian, taruh ditengah dan lipat menyerupai amplop. Usahakan semua bagian kulit tertutup, bila perlu rekatkan dengan bantuan air sebagai lem, lakukan sampai semua kulit lumpia dan bahan isian habis.
  5. Siapkan wajan bersih, tuangkan minyak goreng dengan api sedang, biarkan minyak panas lalu goreng martabak hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Resep Martabak Mini Sosis ini sangat cocok untuk dibuat menjadi cemilan keluarga.  Apalagi jika anda memiliki buah hati yang susah makan sayur, martabak mini ini bisa anda masukan dengan berbagai jenis sayuran lain seperti buncis atau kubis yang diserut kasar.  Potongan sosis jangan terlalu kecil karena tidak akan terasa saat dikunyah nantinya.

Incoming search terms:

  • bolu sosis
  • cara membuat sandwich sosis enak
  • resep sandwich sosis
  • sosis yang nikmat
Resep Martabak Mini Sosis Nikmat Lezat | Syella Zaneta Poetri | 4.5