Resep Membuat Bakso Ikan Spesial Enak dan Mudah

Resep Membuat Bakso Ikan Spesial Enak dan Mudah – Kadang bosen kan kalau makan olahan bakso goreng yang Cuma digitu-gituin aja. Olahan ikan dengan menggunakan bumbu gulai, pake sambel aja, atau dengan asam padeh ahh masakan yang biasa dan udah sering kita temukan. Tapi semua rasa bosan itu akan sirna jika kita mencoba membuatnya dengan resep baru yang member kesan masakannya menjadi luar biasa dan special. Kita bisa mengolahnya sebagai bakso ikan. Bakso ikan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri akan mengeluarkan rasa yang enak, lezat dank has banget. Ikan tenggiri ini bisa dijadikan bahan untuk membuat makanan yang khas ddari Palembang seperti pempek.

Ikan tenggiri menjadi ikan pilihan untuk membuat olahan makanan karena selain dagingnya banyak, tulang dari ikan tenggiri ini pun cenderung sedikit jadi gampang banget kalau kamu mau pisahin antara daging dan tulangnya. Kalau kamu tertarik untuk membuat bakso ikan tenggiri ini, mari simak resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

index

Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Jika kamu tidak menyukai ikan tenggiri kamu bisa menggantinya dengan udang, kepiting atau jenis ikan yang kamu sukai.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat bakso ikan tenggiri :

Bahan I :

  • Sediakan air es
  • Sediakan merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Sediakan putih telur dari 2 butir telur
  • Sediakan bawang putih sebanyak 4 siung kemudian haluskan
  • Sediakan ikan tenggiri pisahkan daging dan durinya sebanyak 400 gr

Bahan II :

  • Sediakan kecap ikan sebanyak 1 sendok teh
  • Sediakan garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • Sediakan tepung tapioca dan ayaklah sebanyak 100 gr

Langkah-langkah membuat bakso ikan tenggiri :

  1. Siapkan semua bahan I lalu campurlah dengan food processor kalau ada, tapi kalau nggak ada kamu bisa menggunakan mixer. Aduklah semua bahan agar tercampur semourna
  2. Kemudian tambahkan bahan II kedalamnya. Lalu aduklah kembali sampai semuanya tercampur dengan sempurna
  3. Lalu masak 3 litr air sampai mendidih
  4. Kemudian bentuklah adonan bakso menjadi bola-bola kecil dengan menyimpan adonan di sebelah tangan kiri kemudian kepal dan keluarkan adonannya dengan sela jari jempol dan jari telunjuk, ukurannya bisa sesuai dengan selera. Kalau adonannya sudah terbentuk ambillah dengan sendok dan masukkan kedalam air yang sudah dididihkan. Lakukan secara berulang-ulang sampai adonannya habis
  5. Jika bakso ikan sudah matang dan mengapung atau bisa juga dengan membelah salah satu bakso untuk mengetahui matang atau tidaknya.

Incoming search terms:

  • cara buat bakso ikan
  • resep bakso sapi enak dan kesan mewah
Resep Membuat Bakso Ikan Spesial Enak dan Mudah | Syarifah Dewi | 4.5