Resep Membuat Kue Dorayaki Empuk Mudah dan Enak

Resep Membuat Kue Dorayaki Empuk Mudah dan Enak – Anime dan kartun dari Jepang sangat dikenal orang banyak. Doraemon adalah salah satu kartun jepang yang terkenal di dunia. Doraemon merupakan robot yang berbentuk kucing pada abad 21 yang selalu membantu nobita, dan makanan kesukaan doraemon adalah doriyaki. Doriyaki merupakan salah satu makanan tradisional yang ada di jepang. Dorayaki ini sangat digemari oleh orang-orang jepang karena rasa dan tekstur dari doriyaki ini lembut dan enak banget. Pada kesempatan ini kami akan sharing tentang resep dan cara membuat kue dorayaki. Kalau kamu pengen coba kue dorayaki ini, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Kalau kamu tertarik untuk membuat resep dorayaki ini di rumah, mari simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Perhatikan dengan baik yaa agar proses dan hasil kue dorayaki ini maksimal.

index

Resep dan cara membuat kue dorayaki :

Bahan-bahan yang harus disapkan untuk membuat kue dorayaki :

Bahan untuk membuat isian :

  • Sediakan garam secukupnya atau cukup dikit aja
  • Sediakan gula pasir sebanyak 250 gr
  • Sediakan kacang merah sebanyak 200 gr

Bahan untuk membuat kulit dorayaki :

  • Sediakan baking powder atau soda kue sebanyak 1/3 sendok teh
  • Sediakan air bersih sebanyak 40 sampai 60 ml
  • Sediakan madu sebanyak 1 sendok makan
  • Sediakan tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 150 gr
  • Sediakan gula pasir sebanyak 100 gr
  • Sediakan telur sebanyak 3 butir

Langkah-langkah membuat kue dorayaki :

Membuat selai kacang merah atau bahan isi :

  1. Cucilah kacang merah lalu rendamlah dengan air bersih semalaman
  2. Kemudian rebislah kacang sampai empuk kurang lebih selama 1 jam atau bisa lebih
  3. Selanjutnya masukkan gula pasir dan juga garam lalu aduklah sampai rata
  4. Lalu rebuslah sampai semuanya menjadi kental

Membuat kulit kue dorayaki :

  1. Ayaklah tepung terigu lalu campurkan dengan baking powder
  2. Kemudian masukkan semua bahan untuk membuat kue kedalam baskom secara berurutan, telur kemudian gula, lalu madu dan juga tepung terigu kemudian campurkan dengan baking powder
  3. Lalu aduk-aduk semua bahan dan kocoklah juga tuang air bersih secara perlahan agar tidak lembek.
  4. Kemudian biarkan adonannya dan tutuplah dengan plastic lalu simpanlah di dalam lemari pendingin selama 15 menitan
  5. Selanjutnya panaskan telfon yang anti lengket, oles dengan minyak. Lalu masukkan adonan kedalam Teflon dan tutuplah kemudian panggang dengan menggunakan api yang kecil
  6. Tunggulah sampai adonan bergelembung di bawahnya lalu balik kemudian panggang sebentar lalu angkat
  7. Kemudian siapkan 2 kulit kue lalu olesi selai kacang salah satu kulitnya. Lalu tutuplah dengan kulit yang satunya lagi sehingga mirip dengan burger. Silahkan hidangkan

Sekian resep dan cara membuat kue dorayaki. Selamat mencoba dan hidangkan pada keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep makanan dan masakan yang lainnya.

Terima kasih …

Incoming search terms:

  • cara membuat dorayaki spesial enak banget
  • tips membuat bolu gulung agar hasil maksimal
Resep Membuat Kue Dorayaki Empuk Mudah dan Enak | Syarifah Dewi | 4.5