Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Enak Sederhana

Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Enak Sederhana – Pepes adalah jenis masakan yang sehat? Mengapa demikian karena pepes sangat minim penggunaan minyak.  Cara pematangan masakan yang dibuat juga cukup mudah yaitu dikukus, meskipun beberapa menu pepes akan dibakar untuk lebih membuat tekstur sajian menjadi tidak terlalu basah.  Bahan masakan yang bisa diolah menggunakan teknik pepes bisa sangat beragam mulai dari ayam, makanan laut hingga tahu atau tempe.

Kali ini kami akan memberikan Resep Pepes Tahu Jamur yang enak dan wajib anda masukan dalam menu spesial di rumah anda.  Menggunakan tahu sebagai bahan dasar, lembutnya tahu akan berpadu sempurna dengan jamur yang memiliki cita rasa layaknya daging.  Bumbu dalam pepesan ini juga cukup sederhana tetapi rasanya dijamin akan menggoda siapa saja yang melihatnya.  Penasaran? Yuk simak resepnya bersama.

28-resep-pepes-tahu-jamur

Bahan yang dibutuhkan :

  • Jamur merang atau jamur tiram sebanyak 500 gram, bersihkan dan iris tipis atau suwir
  • Tahu putih berukuran besar sebanyak 1 buah, haluskan
  • Daun kemangi secukupnya
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt
  • Kemiri sebanyak 4 butir, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Daun salam sebanyak 6 lembar
  • Daun pisang secukupnya
  • Lidi untuk menyemat secukupnya

Bumbu iris :

  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Bawang putih sebanyak 8 siung
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, iris kasar
  • Cabai rawit sebanyak 20 buah
  • Serai sebanyak 3 batang, ambil bagian putih dan potong 1 cm

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur :

  1. Siapkan wadah bersih lalu masukan semua bahan seperti jamur merang atau jamur tiram, tahu putih, daun kemangi, telur, gula pasir, kemiri, garam, dan bumbu yang diiris. Aduk hingga rata dan pastikan bahwa rasanya sudah sesuai dengan selera anda. Bagi menjadi 12 bagian yang sama banyak, sisihkan.
  2. Ambil 1 buah daun pisang kemudian letakan 1 bagian adonan pepes. Gulung dan semat ujungnya dengan lidi, pastikan bahwa tidak ada adonan pepes yang keluar.  Lakukan sampai semua adonan habis.
  3. Panaskan kukusan lalu masukan pepesan tersebut. Masak hingga matang kurang lebih 10 menit.  Angkat dan pepes tahu jamur siap untuk dihidangkan.

Resep Pepes Tahu Jamur  ini begitu mudah untuk anda coba.  Anda bisa menambahkan kerupuk yang sudah dihancurkan untuk memberikan tekstur kenyal pada pepesan ini.  Atau jika anda suka petai, tambahkan beberapa juga tidak masalah untuk menambah selera makan anda.  Anda juga bisa membakar sebentar pepesan tahu jamur ini agar lebih kering.

Incoming search terms:

  • cara buat pepes tahun dan jamur yg enak
  • cara mrmbust pepes th com
  • pepes tahu jamur enak sederhana
  • pepes tahu jamur kuping hitam
Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Enak Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5