Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Enak Sederhana

Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Enak Sederhana – Seblak adalah salah satu menu cemilan atau makanan ringan yang memiliki peminat yang banyak. Seblak berbahan dasar kerupuk yang dimasak dengan bumbu dan bahan lain seperti telur, sosis, bakso atau daging.  Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat panganan ini sangat mudah untuk dikunyah.  Apa lagi penjual seblak terus berkreasi menciptakan banyak sekali jenis seblak seperti seblak makaroni, seblak ceker bahkan seblak mercon.  Semua rasa seblak tersebut dijamin akan membuat anda ketagihan.

Kali ini kami akan menghadirkan Resep Seblak Tulang Pedas  yang akan jadi variasi seblak unik namun tetap memiliki rasa yang otentik.  Penggunaan tulang ayam tidak hanya sebagai hiasan tetapi juga memberikan rasa gurih yang luar biasa pada kuah.  Sebagai saran, gunakan tulang ayam yang masih memiliki sedikit daging seperti bagian sayap, punggung serta paha ayam.  Resep seblak pedas ini pastinya akan membuat suasana makan anda makin nikmat.

43-resep-seblak-tulang

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tulang ayam sebanyak 250 gram
  • Air bersih sebanyak 100 ml
  • Kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
  • Minyak goreng sebanyak 4 sdm
  • Air asam jawa sebanyak 1 sdm

Bumbu haluskan :

  • Cabe rawit sebanyak 10 buah
  • Tomat merah sebanyak 1 buah
  • Bawang merah sebanyak 3 butir
  • Bawang putih sebanyak 1 siung
  • Kencur sebanyak ½ ruas
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt
  • Garam halus sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Seblak Tulang Pedas :

  1. Pertama siapkan dahulu tulang ayam sebagai bahan bakunya. Cuci bersih tulang ayam lalu rebus hingga mendidih dan tulang menjadi empuk.  Selain menggunakan panci bertekanan tinggi atau presto, anda juga bisa menggunakan panci biasa, namun proses memasak tentu akan lebih lama.  Jika sudah angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan bersih lalu tambah sedikit minyak.  Jika minyak sudah panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Tuangkan air ke dalam wajan, tambahkan air asam jawa, aduk hingga bumbu menyatu sempurna.  Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai selera anda.  Bisa juga menambahkan garam atau gula bila dirasa perlu.
  4. Terakhir masukan tulang ayam rebus, masak hingga bumbu meresap kurang lebih 5 menit.
  5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang, matikan api dan seblak tulang siap untuk disajikan.

Resep Seblak Tulang Pedas  karena tulang memiliki cita rasa gurih dan mengandung sum-sum yang bisa dinikmati. Penting untuk menggunakan rebusan tulang yang sudah lunak agar bumbu bisa meresap hingga ke dalam.

Incoming search terms:

  • cara membuat seblak paha
  • seblak tulang
  • resep seblak sederhana pedas paha
  • tekwan sagu ceker ayam
  • seblak tulang ayam
  • seblak paha
  • resep cemilan pedas sederhana
  • Makanan anak unik enak simpel seblak tulang
  • cara mengganti tulang paha ayam untuk seblak bila tidak ada
  • cara membuat seblak tulang kuah
Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Enak Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5