Resep Membuat Udang Saus Padang Sedap Nikmat

Resep Membuat Udang Saus Padang Sedap Nikmat – Kalau kamu merasa bosan dengan olahan seafood yang hanya begitu saja kamu harus mengkreasikan olahan seafood yang satu ini, yaitu udang saus padang yang enak dan pedas. Untuk membuat olahan udang saus padang ini ditentukan sekali dengan pemilihan bahan dasar yaitu udang yang benar-benar kualitasnya baik juga segar. Agar tetap fresh udang harus dicuci dengan menggunakan air dingin supaya daging udang nggak lembek. Kalau kamu tertarik untuk membuat olahan udang saus padang ini mari simak resep dan cara membuat udang saus padang di bawah ini.

index

Resep dan Cara Membuat Udang Saus Padang

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat udang saus padang :

  • Sediakan garam dapur gula pasir
  • Sediakan 1 sampai 2 sdm tepung maizena
  • Sediakan bawang daun 2 bawang diiris
  • Sediakan air bersih sebanyak 150 cc
  • Sediakan merica bubuk sebanyak 1 sdt
  • Sediakan saus sambal sebanyak 2 sdm
  • Sediakan saus tiram sebanyak 4 sdm
  • Sediakan udang sebanyak 800 gr

Bumbu yang perlu dihaluskan untuk membuat udang saus padang :

  • Sediakan cabai merah sebanyak 6 buah
  • Sediakan tomat sebanyak 2 buah
  • Sediakan jahe sebesar 2 cm
  • Sediakan cabai rawit merah sebanyak 4 buah
  • Sediakan bawang putih sebanyak 3 siung
  • Sediakan bawang merah sebanyak 5 butir

Langkah-langkah membuat udang saus padang pedas :

  1. Bersihkan udang dari kotoran
  2. Lalu rebuslah udang dengan menggunakan air yang mendidih dan pastikan udangnya matang
  3. Selanjutnya tumislah bumbu yang sudah halus hingga aromanya wangi
  4. Tuang saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk dan juga saus sambal dan aduklah hingga merata
  5. Lalu masukkan air sebanyak 150 cc dan juga tepung maizena kemudian aduk sampai menjadi kental
  6. Kemudian tambahkan udang kedalamnya dan masaklah sampai sausnya menyerap kedalam udang
  7. Selanjutnya silahkan sajikan

Kalau kamu menyukai memasak itu akan membuat biaya dapur semakin ringan, selain hemat pastinya dengan memasak makanan sendiri akan lebih sehat dan higenis. Selamat mencoba resep udang saus padang ini semoga bisa menambah koleksi masakan keluarga tercinta di rumah ya. Liihat juga resep makanan dan masakan lainnya disini sekedar untuk jadi referensi menu hari-hari berikutnya.

Sekian dan terima kasih …

Resep Membuat Udang Saus Padang Sedap Nikmat | Syarifah Dewi | 4.5