Resep Nasi Hainan Asli Spesial Lezat

Resep Nasi Hainan Asli Spesial LezatTidak menutup kemungkinan bila santapan menu masakan yang anda nikmati setiap hari mulai mengundang rasa bosan dangan ingin beralih ke menu lain yang belum pernah dicicipi sebelumnya. Jika memang demikian, sepertinya anda harus coba menikmati racikan masakan nasi ala singapur yang satu ini.

Adalah nasi hainan yang merupakan kreasi masakan nasi yang dipadukan dengan daging ayam kukus serta pelengkap saus jahe. Meski nampak terlihat sederhana namun menu masakan yang satu ini pasti dapat mengobati rasa bosan anda dengan menu masakan yang biasa-biasa saja.

Resep Nasi Hainan Asli

Agar dapat menikmati nasi hainan, anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan langkah penyajian yang tidak begitu merepotkan. Anda bisa menyimak dan mengikuti tata cara pembuatannya seperti di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Nasi

  • Beras 500 gram
  • Kaldu ayam ½ liter
  • Bawang putih 3 butir
  • Minyak wijen 2 sdm
  • Garam 2 sdt
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Jahe 2 ruas jari, digeprek

Bahan dan Bumbu Ayam

  • Ayam 1 ekor
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Garam 5 sdt
  • Wijen 1 sdm
  • Jahe 3 ruas jari, digeprek
  • Daun bawang 2 batang, dicincang
  • Air bersih 2 liter

Bahan dan Bumbu Susu Jahe

  • Jahe bubuk 25 gram
  • Kaldu ayam 200 ml
  • Kecap asin
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Nasi Hainan Asli

  1. Tumis bawang putih bersama dengan jahe sampai tercium aroma sedapnya.
  2. Kemudian campurkan dengan beras yang sudah dicuci bersih dan aduk merata.
  3. Siram campuran beras dengan kaldu ayam lalu kukus hingga berasnya menjadi nasi matang. Proses ini membutuhkan waktu sekitar ½ jam lamanya.
  4. Sementara itu, daging ayam yang akan dimasak dilumuri dengan garam, jahe dan minyak wijen. Balurkan secara merata dan biarkan selama kurang lebih ½ jam lamanya supaya meresap.
  5. Adapun bagian dalam daging ayam dijejali dengan bahan penyedap seperti bawang daun, garam dan jahe.
  6. Selanjutnya daging ayam direbus dalam air yang sudah diberi campuran garam dan gula sekitar ½ jam lamanya sampai terasa empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Terakhir membuat saus jahe untuk pelengkap saji nasi hainan dengan cara menumis jahe lalu menambahkannya dengan kaldu dan disusul dengan menambahkan kecap asin. aduk merata.
  8. Tuangkan nasi hainan dalam piring saji dan letakkan juga daging ayam di atasnya lalu beri pelengkap saus jahe.
  9. Nasi hainan siap dinikmati.

Baca juga : Resep Nasi Jinggo Bali Komplit Enak

Itulah tata cara dalam pembuatan nasi hainan asli lengkap dengan lauk pauk dan sausnya. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa membantu anda dalam proses penyajiannya di rumah. Selamat berkreasii.

Incoming search terms:

  • resep nasi hainan asli
  • resep nasi hainam asli
Resep Nasi Hainan Asli Spesial Lezat | Farid Abdul Mupid | 4.5