Resep Nasi Jinggo Bali Komplit Enak

Resep Nasi Jinggo Bali Komplit Enak – Bali memang tidak hanya terkenal dengan suguhan wisata alamnya saja, tetapi juga termasuk wisata kulinernya dengan citarasa lezat dan tak ada duanya. Seperti nasi jinggo bali salah satunya, menu nasi putih bercampur mie goreng, ayam pelalah dan pelengkap serundeng ini pas sekali dinikmati sebagai menu spesial di jam makan siang atau makan malam anda dan keluarga.

Memiliki tampilan suguhan yang persis dengan nasi campur, nasi jinggo bali ini cukup mudah sekali untuk disajijkan. Bila hendak menyiapkannya di rumah anda bisa segera memasaknya dengan mengikuti resep nasi jinggo bali komplit berikut ini.

Resep Membuat Nasi Jinggo Bali Komplit Nikmat

Resep nasi jinggo

Bahan dan Bumbu (untuk Serundeng)

  • Kelapa parut kasar 200 gram
  • Garam 1 ½ sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Bawang merah 5 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Cabe merah keriting 3 biji

Bahan dan Bumbu (untuk Mie Goreng)

  • Mie keriting kuning 100 gram
  • Bawang putih 2 biji
  • Bawang merah 3 biji
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica

Bahan dan Bumbu (untu Ayam Pelalah)

  • Ayam potong ½ kg
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 2 batang, geprek
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kencur 1 ruas
  • Lengkuas bakar 2 cm
  • Kunyit bakar 1 cm
  • Kemiri sangrai 2 butir
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh

Bahan dan Bumbu (untuk Sambal)

  • Cabe merah besar 3 biji, buang bijinya
  • Cabe merah keriting 4 biji
  • Bawang merah 6 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Tomat 2 butir
  • Terasi 1 ruas
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Air jeruk limau 1 sendok teh

Cara Membuat Nasi Jinggo

  1. Bahan dan bumbu untuk serundeng yang sudah dihaluskan selanjutnya ditumis sampai beraroma sedap. Pastikan menggunakan sedikit minyak goreng saja pada saat menumisnya. Masak hingga parutan kelapanya kering dan bumbunya terasa. Angkat dan sisihkan.
  2. Campurkan daging ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan supaya meresa lalu tambahkan dengan serai dan daun salam. Masukkan daging ayam ke dalam panci dan ungkep sekitar ½ jam lamanya sampai matang dan bumbunya terasa. Angkat lalu suwir-suwir.
  3. Rebus mie sampai merekah dan tiriskan. Kemudian masak dengan tambahan bumbu halus. Koreksi rasa.
  4. Tuang nasi putih hangat pada piring saji lalu tambahkan dengan ayam pelalah, mie goreng dan serundeng.
  5. Nasi jinggo bali komplit siap dinikmati.

Itu dia menu santapan nikmat dari nasi jinggo bali komplit. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa membantu anda dalam proses penyajiannya di rumah. Selamat berkreasi.

Incoming search terms:

  • resep goreng telur buat nasi jinggo bali
  • Www resepnasijinggobali com
Resep Nasi Jinggo Bali Komplit Enak | Farid Abdul Mupid | 4.5