Resep Sop Ceker Ayam Praktis dan Nikmat

Resep Sop Ceker Ayam Praktis dan Nikmat – Ayam selalu saja menjadi sajian yang mudah untuk dibuat dan diolah.  Rasa ayam yang juga gurih dan teksturnya yang lembut sangat disukai oleh siapa saja baik anak-anak atau orang dewasa.  Namun ternyata tidak hanya bagian daging ayam seperti dada atau paha saja yang bisa anda gunakan, bagian kaki atau yang kerap kita sebut dengan ceker juga bisa menjadi sajian yang tidak kalah lezat.

9-resep-sop-ceker-ayam

Salah satu sajian ceker yang wajib anda coba di rumah adalah sop ceker.  Meskipun minim daging, bagian ceker juga cukup sedap untuk dimakan dan menimbulkan sensasi tersendiri saat masuk mulut. Resep Sop Ceker Ayam ini merupakan paduan antara ceker dan sayuran dengan bumbu yang sederhana menjadi sajian yang istimewa.  Sop satu ini juga tidak hanya kaya protein dari ayam, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral yang berasal dari sayuran.  Coba resep ini dijamin semua keluarga akan menyukainya.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ceker ayam sebanyak 10 buah, cuci bersih
  • Wortel sebanyak 4 batang, kupas, cuci bersih dan potong sesuai selera
  • Seledri sebanyak 1 batang,  cuci bersih, potong 1 cm
  • Daun bawang sebanyak 1 batang,  cuci bersih, potong 1cm
  • Kentang sebanyak 2 buah, kupas dan potong sesuai selera
  • Buah tomat sebanyak 1 buah, cuci dan potong sesuai selera
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam pasir secukupnya
  • Lada halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Bawang putih sebanyak 6 siung
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Untuk membuat sop ceker yang enak dan lezat, pertama yang siapkan panci dan masukan ceker kemudian tuangkan air secukupnya. Masak dan rebus ceker sampai benar-benar empuk dan lembut.  Selain menggunakan panci konvensional, anda juga bisa menggunakan panci tekan atau presto.
  2. Siapkan wajan dan masukan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  3. Masukan sayuran seperti potongan kentang, wortel, merica lalu aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan air kaldu rebusan ceker tadi ke dalam wajan berisi sayuran, dan masak hingga sayuran empuk dan kaldu tercampur dengan bumbu, masak hingga mendidih dan sayuran menjadi lembut dan matang.
  5. Langah terakhir masukan potongan tomat dan ceker rebus dan masak kembali sambil mengoreksi rasa dengan menambahkan garam, gula atau merica bubuk.
  6. Terakhir sebelum diangkat, taburkan potongan seledri dan aduk hingga rata. Matikan api dan sop ceker siap untuk disajikan.

Sajikan sop ceker ayam ini pada mangkuk kemudian taburkan bawang goreng akan membuat hidangan ini lebih harus dan gurih.  Sop ceker begitu nikmat disajikan sebagai menu untuk keluarga anda.

Incoming search terms:

  • konro ceker ayam
  • cara masak sayur sop ceker ayam
  • cara masak sop ceker
  • resep sayur sop ceker
  • resep sop ceker istimewa
Resep Sop Ceker Ayam Praktis dan Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5