Resep Membuat Soto Mie Bogor Istimewa Enak dan Lezat

Resep Membuat Soto Mie Bogor Istimewa Enak dan Lezat – Bogor terkenal dengan keindahan alamnya dan terdapat makanan lezat yang cukup terkenal yaitu soto mie bogor. Yang membedakan dengan soto-soto lainnya adalah isi dari soto itu sendiri. Dan banyak juga varian dari kuahnya, ada yang kemerahan, kental maupun bening.

Ingin tahu kan? Pasti kepo deh~ lansung aja yu kita simak resep dari soto mie bogor. Cekidot!

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat soto mie bogor  tidak sedikit, saya memutuskan untuk membagi bahan-bahan menjadi 3 bagian, diantaranya bahan poko, bahan yang dihaluskan dan bahan untuk melengkapi soto mie bogor.

Soto Mie Bogor sold on Jakarta street. The ingredients are noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, cow's leg (tendons and cartilage) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce, sprinked with fried shallots and add sambal chilli on the spoon.

Bahan-bahan pokok dari soto mie bogor

  • Sediakan minyak goreng
  • Sediakan ½ kg daging sapi
  • Sediakan 4 bh tomat yang telah dipotong
  • Sediakan 300 gr babat
  • Sediakan 300 gr mie kuning
  • Sediakan 300 gr kol
  • Sediakan 200 gr kikil
  • Sediakan 100 bihun, rendam dia air panas sebentar
  • Sediakan 2 liter air

Bahan-bahan yang dihaluskan:

  • Sediakan 4 bh kemiri
  • Sediakan 6 bh bawang putih
  • Sediakan 6 bh bawang merah
  • Sediakan 2 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan garam

Bahan-bahan untuk melengkapi soto mie bogor

  • Sediakan risoles
  • Sediakan kerupuk emping
  • Sediakan daun bawang yang sudah dipotong kecil
  • Sediakan daun seledri yang sudah dipotong kecil
  • Sediakan perasan jeruk nipis
  • Sediakan garam halus
  • Sediakan kecap manis
  • Sediakan bawang goreng

Cara pembuatan soto mie bogor:

  1. Daging sapi, babat dan kikil direbus hingga masak dan lunak. Kemudian angkat dan diiris. Untuk kuahnya soto mie ambil air sisa rebusan yang tadi.
  2. Siapkan wajan dan beri minyak, masukkan dan tumislah bumbu yang telah halus, tunggu hingga keluar aroma. Selanjutnya masukkan kedalam air rebusan dan tunggu hingga suhu mencapai 100ᴼ.
  3. Kemudian sajikan soto mie dengan menyiapkan mangkuk dan masukkan mie kuning, tomat yang sudah dipotong, babat dan daging sapi. Tuangkan kuah.
  4. Masukkan risoles yang sudah dipotong, emping dan perasan jeruk nipis sebagai bahan pelengkap dari soto mie bogor.

Silahkan sajikan soto mie bogor. Ayo coba dan semoga berhasil!

Incoming search terms:

  • resep soto mie bogor istimewa
  • resep soto mie bogor
  • cara meracik soto mie
  • cara membuat soto mie bogor mantap
  • cara membuat soto mie istimewa
  • cara bikin soto mie mantap
  • resep masakan bogor
  • resep sito mie bogoryg mantao
  • resep soto mi terkenal
  • bahan soto mie bogor
Resep Membuat Soto Mie Bogor Istimewa Enak dan Lezat | Syarifah Dewi | 4.5