Resep Sup Ikan Tuna Sedap Paling Enak

Resep Sup Ikan Tuna Sedap Paling EnakMasakan berkuah sedap yang bisa coba anda buat kali ini adalah sup ikan tuna. Masakan ini bisa anda hadikan di jam makan malam keluarga bersama masakan favorit keluarga lainnya. Dalam penyajiannya, sup ikan tuna dimasak dengan langkah penggorengan terlebih dahulu dan baru kemudian ditambahkan dengan air, penyedap dan pelengkap hingga berkaldu.

Supaya ikan tuna yang dimasak menghasilkan rasa lezat, proses pembersihan ikan harus benar-benar sempurna seperti lendir pada ikan telah dicuci sampai bersih dan bagian yang tidak begitu disuka bisa dibuang. Memasaknya sampai benar-benar matang tentu akan menghadirkan rasa daging ikan tuna yang gurih meskipun masakan ini hanya memadukan bumbu dan penyedap sederhana. Bagi anda yang bermaksud akan menyajina menu sup ikan tuna untuk keluarga, berikut kami hadirkan komposisi dan cara penyajian selengkapnya.

Resep Sup Ikan Tuna

Resep Sup Ikan Tuna

Bahan dan Bumbu Sup Ikan

  • Ikan tuna 1 ekor @½ kg
  • Daun jeruk nipis 1 lembar
  • Bawang merah 1 siung, dicincang
  • Tomat ¼ daging buahnya, dipotong-potong
  • Bawang putih 1 siung, diiris tipis
  • Garam 2 sendok teh
  • Secukupnya air bersih
  • Mentega 1 sendok teh, untuk memasak
  • Gula pasir 2 sendok teh

Bahan dan Bumbu (untuk Pelengkap)

  • Daun bawang 1 batang
  • Cabe merah 3 butir, diulek
  • Secukupnya bawang merah goreng
  • Secukupnya nasi putih hangat

Cara Menyiapkan Ikan Tuna Sebelum Dimasak

  1. Bersihkan ikan tuna dan usahakan sampai lendirnya hilang. Kemudian potong menjadi beberapa bagian dan tiriskan.
  2. Lumuri potongan ikan tuna dengan perasan jeruk nipis dan garam supaya bau amisnya hilang. Sisihkan.

Cara Membuat Sup IKan Tuna

  1. Tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dan bawang merah dalam margarin panas sampai beraroma sedap.
  2. Kemudian tambahkan dengan air matang dan potongan ikan tuna. Masak sampai matang merata dan potongan ikan menjadi kaku.
  3. Tambahkan juga maskaan ikan tuna dengan bunga kol dan wortel. Aduk merata dan masak sampai semua bahan masakannya matang.
  4. Bubuhi masakan dengan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk merata dan koreksi rasa.
  5. Terakhir, campurkan masakan dengan seledri dan bawang daun. Aduk merata dan masak selama beberapa menit saja sampai bawang daun dan seledrinya layu. Angkat.
  6. Tuangkan sup ikan tuna ke dalam wadah mangkuk dan hidangkan selagi hangat.

Baca juga : Resep Membuat Sup Kerang Tahu Sedap Nikmat

Itu dia masakan berkuah sedap dari sup ikan tunanya. Semoga menginspirasi kreasi masakan dapur rumah anda hari ini ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Sup Ikan Tuna Sedap Paling Enak | Farid Abdul Mupid | 4.5