Resep Tahu Isi Ayam Wortel Nikmat dan Gurih

Resep Tahu Isi Ayam Wortel Nikmat dan Gurih – Jajanan berupa gorengan memang menjadi cemilan yang selalu di cari.  Penjual gorengan sendiri biasanya menjajakan beragam jenis gorengan salah satunya adalah tahu isi.  Tahu isi ini biasanya berupa tahu cokelat goreng atau tahu putih yang diisi dengan berbagai macam bahan misalnya bihun, sayuran bahkan daging serta bumbu serta rempah pilihan.  Dari pada membeli, bagaimana kalau anda mencoba membuatnya sendiri?

18-resep-tahu-isi-ayam-wortel

Kali ini kami akan menghadirkan Resep Tahu Isi Ayam Wortel yang bisa anda coba karena bahan dan langkah membuatnya sangat mudah.  Wortel yang baik untuk kesehatan mata akan sangat nikmat disandingkan dengan potongan ayam.  Dimakan dengan cabai rawit, dijamin ketagihan.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tahu putih berukuran sedang sebanyak 10 buah
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya

Bahan isi :

  • Daging ayam cincang sebanyak 100 gram
  • Wortel sebanyak 50 gram, serut halus
  • Toge sebanyak 50 gram
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, iris tipis

Bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk sebanyak ½ sdt
  • Garam sebanyak ½ sdt

Bahan celupan (campur rata) :

  • Santan instan sebanyak 65 mili
  • Tepung beras sebanyak 50 gram
  • Tepung tapioka sebanyak 1 sdm

Cara membuat :

  1. Pertama kita akan menyiapkan tahunya dahulu ya, ambil tahu putih yang sudah anda siapkan lalu belah salah sisinya. Keruk bagian dalam sehingga membuat rongga, pisahkan sisa kerokan tahu dalam wadah bersih.
  2. Selanjutnya siapkan wajan bersih, lalu tuangkan sedikit minyak. Jika minyak sudah panas, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  3. Tambahkan juga bahan lain yaitu daging ayam cincang, wortel, bagian dalam tah, toge dan daun bawang. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai dengan selera, angkat dan dinginkan
  4. Ambil satu tahu lalu isi bagian yang berongga tadi dengan bahan isian, lakukan hingga semua adonan isi dan tahu habis, sisihkan.
  5. Sekarang kita akan membuat bahan pencelup, siapkan wadah lalu campurkan semua bahan hingga rata.
  6. Siapkan wajan bersih lalu tuangkan minyak untuk menggoreng. Panaskan dengan api sedang kemudian goreng tahu dengan sebelumnya melumuri ke dalam bahan pencelup.  Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.  Tahu isi ayam wortel siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba

Incoming search terms:

  • jual tahu kukus isi ayam
  • tahu kukus isi ayam
Resep Tahu Isi Ayam Wortel Nikmat dan Gurih | Syella Zaneta Poetri | 4.5