Resep Udang Bakar Madu Spesial Lezat Nikmat

Resep Udang Bakar Madu Spesial Lezat Nikmat  – Udang menjadi salah satu makanan laut atau seafood yang paling banyak peminatnya selain ikan.  Udang memiliki rasa yang sangat gurih dan manis sehingga cocok dijadikan olahan apapun.  Tidak hanya itu, udang juga kaya akan kandungan protein yang menjadi nilai tambahan masakan ini.  Saat ini udang tidak hanya di dapat dari laut lepas, ada juga jenis udang keramba atau udang budidaya yang rasanya tidak kalah enak.

Kali ini kami akan membagikan sajian udang yang tidak perlu ditanya lagi soal rasa  Resep Udang Bakar Madu mempunyai tampilan yang begitu menggoda, ditambah dengan madu yang tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga kaya akan manfaat yang baik untuk kesehatan.  Sajian ini jadi alternatif yang tepat jika dibandingkan dengan udang goreng atau udang tumis saja.

39-resep-udang-bakar-madu

Bahan yang dibutuhkan :

  • Udang ukuran besar sebanyak 12 ekor
  • Perasan air jeruk nipis atau lemon secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu oles :

  • Saus tomat sebanyak 50 gram
  • Kecap manis sebanyak 3 sdm
  • Madu sebanyak 3 sdm
  • Garam sebanyak ½ sdt
  • Saus sambal sebanyak 2 sdm

Cara Membuat Udang Bakar Madu :

  1. Langkah pertama siapkan udang terlebih dahulu.  Buang sungut atau antenanya, belah bagian punggung dan ambil kotoran yang menyerupai benang.  Setelah itu cuci dibawah air yang mengalir, tiriskan.
  2. Taruh udang pada wadah bersih kemudian masukan air jeruk nipis atau lemon diamkan sekitar 10 menit.  Setelah itu cuci udang kembali dan tiriskan.
  3. Ambil satu tusuk sate dan tusuk 3 sampai 4 ekor udang, lakukan sampai semua udang habis dan sisihkan.
  4. Sekarang racik bumbu olesan dengan cara mencampurkan semua bahan.  Aduk hingga rata dan bumbu oles menyatu satu dengan yang lain.
  5. Ambil sate udang dan poles dengan bumbu, diamkan kira-kira 5 menit.
  6. Siapkan grill pan atau wajan panggang, olesi dengan sedikit mentega atau minyak goreng.  Jika sudah panas bakar sate diatasnya sambil dibolak-balik.  Jangan lupa untuk mengoleskan bumbu oles saat memanggang udang.  Jika warnanya sudah merah kecokelatan, segera angkat dan udang bakar madu siap untuk dinikmati.

Resep Udang Bakar Madu satu ini bisa juga digunakan saat ada acara kumpul-kumpul keluarga.  Untuk membuat udang bakar madu anda lebih sehat jangan lupa konsumsi sayur dan buah sebagai salad, karena udang juga memiliki tingkat kolestrol yang lumayan tinggi.  Selamat mencoba.

Resep Udang Bakar Madu Spesial Lezat Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5